تشویق به ارضای گرسنگی اولین مرحله است؛ همانطور که هر فرد تحت رژیم غذایی میداند، انتخاب درباره اینکه چه زمانی بخوریم یا چه بخوریم، میتواند از نشانه های محیطی تاثیر بپذیرد. این حقیقت که نشانه های بصری مواد غذایی مرتبط  در آگهی های تجاری تلویزیون و روی تابلوهای جاده ها میتواند  در پرخوری مشارکت داشته باشد، به خوبی مستند است.